Kegiatan pertanian (budidaya
tanaman dan ternak) merupakan
salah satu kegiatan yang paling
awal dikenal peradaban manusia
dan mengubah total bentuk
kebudayaan. Para ahli prasejarah
umumnya bersepakat bahwa
pertanian pertama kali berkembang
sekitar 12.000 tahun yang lalu dari
kebudayaan di daerah "bulan sabit
yang subur" di Timur Tengah, yang
meliputi daerah lembah Sungai
Tigris dan Eufrat terus memanjang
ke barat hingga daerah Suriah dan
Yordania sekarang. Bukti-bukti yang
pertama kali dijumpai menunjukkan
adanya budidaya tanaman biji-
bijian (serealia , terutama gandum
kuna seperti emmer) dan polong-
polongan di daerah tersebut. Pada
saat itu, 2000 tahun setelah
berakhirnya Zaman Es terakhir di
era Pleistosen, di dearah ini banyak
dijumpai hutan dan padang yang
sangat cocok bagi mulainya
pertanian. Pertanian telah dikenal
oleh masyarakat yang telah
mencapai kebudayaan batu muda
(neolitikum ), perunggu dan
megalitikum. Pertanian mengubah
bentuk-bentuk kepercayaan, dari
pemujaan terhadap dewa -dewa
perburuan menjadi pemujaan
terhadap dewa-dewa perlambang
kesuburan dan ketersediaan
pangan.
Teknik budidaya tanaman lalu
meluas ke barat (Eropa dan Afrika
Utara , pada saat itu Sahara belum
sepenuhnya menjadi gurun ) dan ke
timur (hingga Asia Timur dan Asia
Tenggara). Bukti-bukti di Tiongkok
menunjukkan adanya budidaya
jewawut (millet) dan padi sejak
6000 tahun sebelum Masehi.
Masyarakat Asia Tenggara telah
mengenal budidaya padi sawah
paling tidak pada saat 3000 tahun
SM dan Jepang serta Korea sejak
1000 tahun SM. Sementara itu,
masyarakat benua Amerika
mengembangkan tanaman dan
hewan budidaya yang sejak awal
sama sekali berbeda.
Hewan ternak yang pertama kali
didomestikasi adalah kambing /
domba (7000 tahun SM) serta babi
(6000 tahun SM), bersama-sama
dengan domestikasi kucing. Sapi,
kuda, kerbau , yak mulai
dikembangkan antara 6000 hingga
3000 tahun SM. Unggas mulai
dibudidayakan lebih kemudian. Ulat
sutera diketahui telah diternakkan
2000 tahun SM. Budidaya ikan air
tawar baru dikenal semenjak 2000
tahun yang lalu di daerah Tiongkok
dan Jepang. Budidaya ikan laut
bahkan baru dikenal manusia pada
abad ke-20 ini.
tanaman dan ternak) merupakan
salah satu kegiatan yang paling
awal dikenal peradaban manusia
dan mengubah total bentuk
kebudayaan. Para ahli prasejarah
umumnya bersepakat bahwa
pertanian pertama kali berkembang
sekitar 12.000 tahun yang lalu dari
kebudayaan di daerah "bulan sabit
yang subur" di Timur Tengah, yang
meliputi daerah lembah Sungai
Tigris dan Eufrat terus memanjang
ke barat hingga daerah Suriah dan
Yordania sekarang. Bukti-bukti yang
pertama kali dijumpai menunjukkan
adanya budidaya tanaman biji-
bijian (serealia , terutama gandum
kuna seperti emmer) dan polong-
polongan di daerah tersebut. Pada
saat itu, 2000 tahun setelah
berakhirnya Zaman Es terakhir di
era Pleistosen, di dearah ini banyak
dijumpai hutan dan padang yang
sangat cocok bagi mulainya
pertanian. Pertanian telah dikenal
oleh masyarakat yang telah
mencapai kebudayaan batu muda
(neolitikum ), perunggu dan
megalitikum. Pertanian mengubah
bentuk-bentuk kepercayaan, dari
pemujaan terhadap dewa -dewa
perburuan menjadi pemujaan
terhadap dewa-dewa perlambang
kesuburan dan ketersediaan
pangan.
Teknik budidaya tanaman lalu
meluas ke barat (Eropa dan Afrika
Utara , pada saat itu Sahara belum
sepenuhnya menjadi gurun ) dan ke
timur (hingga Asia Timur dan Asia
Tenggara). Bukti-bukti di Tiongkok
menunjukkan adanya budidaya
jewawut (millet) dan padi sejak
6000 tahun sebelum Masehi.
Masyarakat Asia Tenggara telah
mengenal budidaya padi sawah
paling tidak pada saat 3000 tahun
SM dan Jepang serta Korea sejak
1000 tahun SM. Sementara itu,
masyarakat benua Amerika
mengembangkan tanaman dan
hewan budidaya yang sejak awal
sama sekali berbeda.
Hewan ternak yang pertama kali
didomestikasi adalah kambing /
domba (7000 tahun SM) serta babi
(6000 tahun SM), bersama-sama
dengan domestikasi kucing. Sapi,
kuda, kerbau , yak mulai
dikembangkan antara 6000 hingga
3000 tahun SM. Unggas mulai
dibudidayakan lebih kemudian. Ulat
sutera diketahui telah diternakkan
2000 tahun SM. Budidaya ikan air
tawar baru dikenal semenjak 2000
tahun yang lalu di daerah Tiongkok
dan Jepang. Budidaya ikan laut
bahkan baru dikenal manusia pada
abad ke-20 ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar